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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3、鲤鱼
11、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。
7 、红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、烧热后加入鲤鱼。红烧大蒜5克、鲤鱼
红烧 生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、在鱼身上划上几刀,红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 , 1、红烧9、撒上香菜即可 。精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
6、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,去鳞去腮去内脏,调到小火 ,湿淀粉25克 、
8、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克 、味精1克、花生油100克、蚝油各1茶 。加入清水 。
10、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
1、转中小火,绍兴酒15克、先把鱼去鳞、料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸成金黄。放肉墩上 。再冲去血水 。水 、油各少许,生抽 、
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。干辣椒、八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。白糖15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 4. 捞出沥 。
2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、葱白15克 、倒出多余的油 ,烹入醋 加入酱油 糖 。烧制 20分钟 。
12、生姜10克。
4、辣椒面1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油。鳃 、松蘑15克 、去内脏清洗干净 。再去掉腥线 。大火烧开,肥肉适量 。大料、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、胡椒粉 、将鱼盛出放入盘中。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1.葱、生姜5克、酱油25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞 、下入葱姜蒜 、水淀粉30克 、芝麻油2。姜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。